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這道料理是取至於( 小蓮姊 )家的食譜之ㄧ.
她用Fennel (茴香) 搭配蝦, 大蒜, 蕃茄,
所做出來的一道健康養生料理.
結果很多姐妹的反應跟我一樣.
能用洋蔥取代茴香嗎?
蓮姐要我做作看....
現在跟我一起來作蓮姊的茴香蝦, 跟金金的洋蔥蝦.
將茴香切細放進錫箔紙, 小番茄切半倒蓋.
擺上蝦.
上放幾片大蒜, 鹽, 黑胡椒, 米酒,
將錫箔紙包好, 送進烤箱350度, 烤30分鐘...
30分鐘後....
將茴香蝦倒進盤中, 就是一盤好吃的開胃菜....
再來, 我們來看洋蔥蝦, 做法跟茴香蝦一樣.
茴香蝦, 洋蔥蝦.... 一樣好吃哦 ....
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