好熟悉,好懷念的味道哦, 划龍舟的由來,
童年的記憶正隨這粽葉香而倒帶中.
印象中的端午節都好熱哦!
每到端午節前夕,
只要走在巷口就能聞到陣陣的粽葉糯米香.
聞著聞著,
肚子就開始咕嚕咕嚕叫,
加快腳步往家裡衝.
我的三個男人叫端午節為,
龍舟節.
每次兒子們放暑假時,
端午節都剛過,
往往錯過回台過端午節的機會.
幾年前回台時正巧遇上端午佳節,
帶著我那三個男人,
頂著南台灣毒辣的太陽,
湧進人山人海的愛河,
看著龍舟競賽.
跟他們解釋著端午節的習俗,
粽子的由來,
愛國詩人屈原投身汨羅江,
人們怕魚蝦吃了屈原的屍體,
而將竹葉包的糯米飯投入江中.
鄉民想尋找屈原的屍體,
於是造舟在江上打撈,
後來演變成划龍舟的習俗.
端午節當天,
家家戶戶都在家門口兩邊插上艾草,
以驅魔辟邪用.
在正中午12點整,
將蛋立在太陽底下,
它將會站立,
但沒有一次成功.
白蛇傳的人蛇愛情故事.
當時我那三個男人聽了津津有味,
結果咧!
現在竟然全忘光光,
只記得划龍舟.
上星期美國剛放了三天國殤日的連續假期,
朋友家的派對BBQ
自家的BBQ
連續BBQ三天,
我的肚子都快撐開了.
但為了應景,
還是將姐姐的粽子食譜搬出來,
包粽子去啦!
誰想到我會有這麼一天,
台灣飲食超方便,
且經濟又實惠,
家裡粽子姐姐跟嫂嫂會包,
我只要出一張嘴負責吃就好了.
從沒認真的學過,
現在才老大徒傷悲,
唉~
打起精神來!
別唉啦!
在唉也沒有用.
從煮粽葉,洗粽葉,
炒材料,炒糯米,
包粽子,煮粽子.
哈哈哈,
這次真的有進步耶.
克難的粽子材料只有...
油蔥酥,豬肉,香菇,五香粉,醬油,鹽,味素.
將材料撈出留醬汁在鍋中,
將洗好的糯米倒入鍋加入少許鹽,
顏色炒均勻就可以囉!
雖然還是一樣包的很醜.
哩哩落落,
但,
有姐姐的味道哦!
請大家發揮童子軍的日行一善,
這粽子可是我努力五花大綁的傑作呢!
所以請憋住不要笑,
要給我信心.
噹 ~噹 ~
昨晚的晚餐,
今早的早餐.
對啦!
我會餐餐吃粽子,
因為我包了15粒呢!
親愛的姐姐~
這次妳阿妹仔包的粽子,
及不及格啊 ?
(我覺得這次包的不錯耶
)
祝大家~
端午佳節快樂.
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