妳會做法國薄餅Crepes?
老公一臉懷疑的看了我一眼.
那當然囉,
趕快跑去打開櫃子,
獻寶似的把阿芳帶出來給ㄤ看.
而且是改良式的台灣版哦,
老公看了我一眼沒說什麼就走開.
賀阿,賀阿.
竟敢看貓沒點,
來...鍋子鏟子阿,
快招集大家五分鐘後廚房集合.
老婆爭一口氣,
就不信拿你這個阿兜ㄚ沒輒,
這20幾年在番邦早就練就一身十八銅人的好功夫.
台式可麗餅,
爭氣點...Let's go .
阿芳小吃食譜.
材料:
A. 蛋1個, 水1杯, 細砂糖2大匙, 鹽1/4小匙,
低筋麵粉1杯, 泡打粉1小匙, 融化奶油3大匙,
香草精1/4小匙.
B. 起司片, 罐頭玉米, 生菜葉, 火腿片, 沙拉醬各適量.
(批ㄟ司:材料B隨妳加)
做法:
1) 將材料A的蛋及水.細砂糖.鹽調均,
低筋麵粉與泡打粉過篩,加入調均,
再加入溶化奶油及香草精調均,
放置10分鐘,即為餅漿.
2) 取適量餅漿,在加熱的不沾平底鍋中繞圓,(越薄越好)
在餅皮上半層放上起司片,玉米粒,以小火煎烤3~4分鐘,
在將餅皮從中折起蓋合,加上生菜,火腿片,沙拉醬等料,
最後折成三角錐狀,放進套上塑膠袋的錐狀紙筒中即成.
噹~ 噹
讓老公連吃兩捲的台式可麗餅登場囉.
兒子的巧克力可麗餅.
吃不停...還要了兩次呢.
就不信治不了你們,
台灣ㄟ尚讚啦.
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