喜歡草莓嗎?
那妳來對地方了.
我愛死了草莓那酸中帶甜的滋味,
及那淡淡的草莓香,
是戀愛的味道.
昨天到好市多補貨,
看到這粒粒多汁飽滿,
又大又紅的草莓,
甜美的模樣,
真的好誘人哦!
情人節那天,
老公做了我最愛吃的,
塗了巧克力的草莓當飯後餐點.
至今仍想念著它的味道.
這次就換我做給老公吃.
其實它的作法非常簡單又快速,
材料就,
草莓與巧克力.
草莓洗淨留花瓣晾乾備用.
巧克力用 Bittersweet 苦甜口味 (如圖).
這次我多加了白巧克力來做裝飾用 (如圖).
用雙層蒸氣鍋( Double boiler )融化巧克力.
我沒雙層蒸汽鍋,
所以我用克難式的方法,
取兩個一大一小的鍋子,
外鍋加水煮沸,
內鍋放入巧克力隔水加熱,
將巧克力溶化.
如圖.
巧克力溶化後,
將草莓浸入巧克力中,
然後放在蠟紙上放涼.
將白巧克力溶化,
略做裝飾.
有沒有給它粉漂亮啊 ! 
喜歡就別客氣,
盡量的吃,
減肥...
先吃了再說.
酸甜又略帶巧克力的苦味,
真的是太過癮啦.
愛的叮嚀 :
沒吃完的,
記得放進冰箱冷藏,
不然會不新鮮哦 !
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